SIMPLE LOVE

 
 
 
 
 

WAYNE'S COFFEE

Hej igen,
 
Ja jag hade så många fina bilder inne ifrån Gamla Stan så tänkte att jag göra två inlägg av denna fina eftermiddag. Eftersom vi åkte in mot stan ganska sent så hann vi inte med någon lunch så det blev lite fika/lunch på Wayne's innan jag skulle dra in mot Uppsala. Här i Stockholm så ligger ett Wayne's och Lager House i samma hus så innan fikat och medan vi väntade på pappa och syrran så gick vi och shoppade lite grejer, och ja jag hittade lite mer grejer ;) 
 
 
 
 
 
 
Clara fick också en fin liten Burowski nalle :)
 
 
 
 
 
Sen blev det tåg in mot Uppsala, ja sista gången på länge som jag kommer åka denna väg :/
 
 

RECEPT TOSCAKAKA

Hej,

Tänkte att jag slänger upp receptet på dessa underbara kakor, jag är riktigt dålig på att hålla koll på recept men det här blir ett perfekt ställe att lagra det på ;)  Ett tips är att använda en stor långpanna, annars tar det lång tid innan den blir klar. 
 
 
FALSK TOSCAKAKA
175° (15-20min)
 
Botten:
 
175 g smör
4 ägg
6 dl strösocker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
8 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2krm salt
 
Toscasmeten:
 
75 g smör
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
200 g riven kokos
 
GOOD LUCK ;)
 
 

FALSK TOSCAKAKA

Hej,
 
Även om vårt kök här i korridoren inte är den fräschaste så hade jag ett så stort sug efter att baka att jag helt enkelt startade upp ugnen och började baka ändå ;) På receptet idag så stod det Falsk Toscakaka. För att vara så god är den faktiskt otroligt enkel att göra. Botten är typ en helt vanlig smet, ägg, smör, mjöl m.m. och toppingen är exakt samma recept som knäck, fast man låter den inte stelna lika mycket och så slänger man i en påse kokos också :D
 
 
 
 
 
Och återigen har jag varit otroligt duktig, kakorna fick definitivt tummen upp ;) Sen kommer ju även brorsan och syrran nu på fredag så kommer inte ha några problem alls att få dessa godingar uppätna.

COFFE CARD

Hejsan allihopa :)
 
Tisdag idag och jag har äntligen dragit igång med att städa upp på mitt rum. Eller städa och städa, mer rensa och packetera ;) Drog förbi stan en sväng och köpte flyttkartonger och 20m bubbelplast (ja såna man kan sitta med i timmar och smälla). Sen fick jag äntligen användning för mitt Espresso Hosuse kort, bästa är att man får 20% på fikat med det kortet & idag fick man extra billiga chokladkakor om man köpte kaffe, how can I say no to that? 
 
 
 
 
 
 

SNÖYRA 2013

Hej, 
 
Så ikväll blev det min tredje och förmodligen sista träff med Ypsilon. Men det var även den bästa faktiskt :) Ikväll var det den så kallade snöyran på Norrlands. Det serverades fyra rätters och massa dricka. Till förrätt blev det först mozzarella och tomater och sen även ärtsoppa och bröd. Sen hade vi även lite en liten paus innan huvudrätten bestående av lax och ris serverades. Vi fick även lite underhållning när strumpebands- straffen skulle delas ut och dom resulterade i lite lapdance till 'I'm sexy and I know it' ;) Jag och Emelie hade supertrevliga bordsgrannar så när sittningen drog ut lite på tiden gjorde det inget, vi hade väldtigt roligt ihop med dom. Vår efterrätt fick vi någon gång mot 23-24 tiden och det var verkligen supergod så bad en av tjejerna om receptet :)
 
 
 
 
 
Bordsgranne Evelina :)
 
 
 
 
 
Fina Emelie, så fint leende har hon också :)
 
 
Tjejen som bytte frisyr typ tre gånger under kvällen :P
 
 
 
 
 
 
 
 
Sä jäkla bra sång alltså ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ypsilon :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gud när en av tjejerna höll tal och sa att hon hade varit ledsen om hon inte hade gått med i Ypsilon och träffat alla trevliga tjejer där så kände jag mig nästan träffad. Hade så gärna gått med i den tidigare, alla tjejer där var så sjukt trevliga , så synd att komma på den nu när man flyttat :/ Men hur som helst är jag nöjd med kvällen, även om jag fick gå hem lite tidigare. Egentligen brukar yrorna vara slut före midnatt, men när den passerat ett började vi dra oss tillbaka :P
 
 
 

CUPCAKE RECIPE

Hejsan,
 
Lovade ju att jag skulle slänga upp ett recept på dom goda muffinsarna som jag och min lillasyster bakade. Det är ungefär samma recept som när man bakar kladdkaka :)
 
 
För oss blev dom perfekta efter drygt 15 minuter :) Man ska ha dom längst ner i ugnen.
 
 
Det blev även ett litet hemmagjort recept på frosting, men den blev otroligt god i alla fall :)
 
Frosting ca 10st Muffins:
 
* 7,5 dl Florsocker
* 1 tsk Vaniljsocker
* 9 msk Vatten
* 5 msk Kakao (för färgens skull, det går att använda karamellfärg också)
* 0,5 - 1 dl mjöl
* En liten klick smör
 
Gör frostingen först efter att dina muffins har blivit kalla. Om man her på frostingen för fort smälter den, och om du gör frostingen och låter den stå kommer den att stelna. Lycka till :)
 
 

BIRTHDAY BOY

Hej igen, 
 
Haha som ni ser så hann jag med mycket idag, både äta lunch med mormor, ut och åka bil och nu på kvällen blev det lite surprise visit till min morbror som fyller år. Ja egentligen gör han det imorgon, men då var tydligen alla upptagna så vi tog det idag istället. När jag var på maxi med mormor så köpte vi en bok åt min morbror 'Sandmannen' av Kepler, verkade rätt bra. Som tur så hade Jennie hunnit förbi Stigs konditori och hämtat upp en underbart god Prinsesstårta, vilken lyx :)
 
 
 
 
Husets 3:e hund, han är riktigt kelsjuk i jämförelse med andra kattern, ja nästan som en hund ;)
 
 
 
 
Hmm en kille som inte vill vara med på bild, födelsedagspojken smet innan jag fick en bra bild...
 
 
Min bordsherre, Kapser ;)
 
 
 
 
Jennies Islandshästar. Dom är verkligen supergulliga. Min syster älskar verkligen hästar så det är tur att hon får komma hit och rida ibland :) På tal om ridtur så hade jag så mycket träningsvärk sedan jag och Jennie var ute och red i Lördags :P
 

CUPCAKES

Hejsan,
 
Idag har jag varit riktigt duktig och produktiv. Först har jag suttit och bloggat ikapp mig, ändrat min design lite och var så duktig och steg upp tidig.
  Sen när syrran kom hem från badet så ville hon att vi skulle baka muffins. Hon hade ju fått såna där silikonformar av mig i julklapp så nu ville hon använda dom. Det blev riktigt goda Chokladmuffins, och jag piffade till dom lite extra genom att göra lite glasyr på toppen, hade varit kul att göra lite olika färger, men vi hade ingen karamellfärg hemma, det får bli en annan gång det. Tror nästan att jag ska ta och slänga upp ett recept på dom där muffinsarna för dom var bara så otroligt saftiga och goda, nästan som kladdkaka :)
 
 
 
 
 
 
 
 
Sugen vovve eller vaddå? ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Åh så fina muffins vi gjorde alltså, och goda var dom också :D Hoppas att vädret är lika fint imorgon för då ska jag ner på stan och handla lite och även ut och äta med mormor :) Natti!
 
 

GLASS I STORA LASS

 
I helgen var jag lätt sugen på glass. Så när Micke föreslog mjukglass i bergsbyn var jag lätt på. Man kan väl lugnt säga att jag fick det jag bad om. När jag väl såg storlekarna på glassarna så valde jag en 'liten' glass. Tycker ni att glassen jag håller i ser liten ut? ;P Nä trodde inte det. Jocke tog då en stor glass, dock hann den rinna ut över hela honom innan jag fick in bild på den. Men man får då i alla fall glass för pengarna :)
 
 
 
 
 
Det hinner nog bli mycket glass innan sommaren är slut, men just nu laddar jag inför festivalen som drar igång nu i veckan. Har ju inte fått något jobb på hela veckan men på lördag kommer det nog vara ett par som ringer in och 'sjukskriver sig' så kanske blir jobb i alla fall :)
 
The chinese word of the day: Sundae 圣代 shèngdài
 

BEEN TO INDIA

Träffade Anna och Cloie idag när jag gick och köpte lunch och dom bjöd med mig på middag i Sanliun, ja igen, Fast inte sallad idag utan dom hade fått tips om en Indisk restaurang. Självklart var jag game, som vanligt, Restaurangen var riktigt fin, det enda som saknades var musik, ljus och rökelser så hade den varit perfekt. Dom hade till och med indisk personal vilket är extremt ovanligt för en utländsk restaurang. De flesta restauranger här har oftast kinesisk personal vilket gör att maten inte riktigt blir utländsk. Men maten här var verkligen riktigt god och spicy. Speciellt brödet, mums :)

  












Medan alla dom andra beställde curry så beställde jag in Tandoori kyckling

















Vi beställde självklart in lite efterrätt då vi var nyfikna på vad för slags efterrätter man äter i Indien. Dom hade lite info om varje efterrätt, typ varft man äter det och varför osv, ganska kul. Min efterätt smakade typ inget, det blev lite tråkigt efter ett tag och silvret gjorde typ att den såg ut typ som en fisk, men ja det var kul att prova i alla fall. Sen försökte vi få en taxi vilket är svårt här på kvällen. Och när vi väl får en så säger taxigubben att han inte vet vart vår skola ligger. LÖGN. Han visste (alla vet) men han ville bara inte köra oss dit. Vi sa att han skulle köra mot Sihui (som verkligen ALLA vet) men nä det visste han inte heller, Anna blev typ tokig och det slutade med att vi hoppade ut ur taxin och smällde igen dörren riktigt hårt (tyvärr gick inget sönder). Fast ja vi kom då hem i alla fall, och just nu ser jag på Chronicle, bra film hittills :)

The Chinese word of the day: Indien 印度 yìndù


IT'S MA BIRTHDAY


Oh yes it is. Nu kan jag inte längre säga att jag bara är 20, utan nu är jag faktiskt hela 21. Ett år plus ska alltså gjort mig visare, förståndigare och   .... eh saru? Känner mig inte som 21, är man gammal då eller? (förlåt Emelie ^^) jag hoppas då inte det, känner mig barnsligar än aldrig förr, planerade nämligen en trip till Happy Valley idag, en nöjespark, wee :) Ja hursomhelst även om det inte blev röjarparty idag har jag haft det riktigt trevligt. Blev bjuden på middag av Matilda, Patrica och Desire och jag fick välja ställe så vi åkte ut till silkstreet. Det är mycket trevligare att äta middag med kineser, man får prova så mycket nytt som man inte ens visste fanns.























Efter maten åkte vi tillbaka till skolan och medan Patricia och Matilda gick hem så följdes jag och Desire till West Gate. På vägen dit hittade vi en liten marknad, köpte mig ett par shorts då Matilda faktiskt lovat att om drygt 2 veckor ska det börja bli varmare (menar drygt 20-25 grader) hmm vi får se, ganska kallt just nu. I alla fall så var vårat mål nagelstudion, där vi spenderade drygt 2 timmar, tyckte väskorna var en för liten present för någon som fyller hela ojämna 21 så jag köpte ett par fina naglar till mig själv :) Fick dessutom 'beröm' för min bleka hy och höga näsa, räknar vi det som komplimanger i Sverige?











Förutom att ha haft födelsedag så har jag (och andra västerländska tjejer i min klass) blivit tillfrågade om vi skulle vilja vara 'modeller' på en bilmässa. Min första tanke var, hej jag är svensk och här står jag och visar upp min kropp i bikini. Okej nej tror inte det var bikini som gällde, men man skulle i alla fall presentera bilar eller nått liknande, plus är att man fick drygt 4000kr, betald resa och hotell. Visst låter det lite lockadnde, men känns fortfarande inte som det är min grej. Har då till imorgon på mig att fundera på det, ska först se om någon annan ska med, vill inte åka själv. Viss det kan vara en möjlighet, men tror inte precis jag har någon future innom modebranchen ^^ Men ja vi får se, det blir i så fall ons-sön i Hebei, kul.

The Chinese Word of the day: April 四月 sìyuè


TACK FÖR DEN DÅ . . . .

God eftermiddag.

Idag har jag haft en väldigt produktiv dag. Började med att vakna upp typ vid kl 6 imorse (haha nej jag steg inte upp), och därefter har jag vaknat upp med jämna mellanrum med lite skumma drömmar emellan. Kan lungt konstatera att jag fått denna jäkla förkylning i alla fall. Vi kanske inte ska gå in på detaljer men det är typ huvudvärk, hosta, snorig och trött. Det vanliga alltså, men det är tur att jag tog med mig så mycket mediciner, även om dom snart är slut ^^ Har då varit duktig med att vila då jag steg upp först vid halv 5 i eftermiddags då Rickard smsade och undrade om jag skulle med till teaffären. Och det ville jag definitivt, te kändes helt rätt nu när jag är förkyld.





På väg till teaffären gick vi in på ett litet bageri.



Det fanns mycket gott att välja på, jag tyckte den med frukt såg riktigt god ut, men egentligen är jag ju en riktig sucker för choklad. 



Tycker den ser alldeles för fin ut för att sätta tänderna i. Men jag hoppas den smakar lika gott som den ser ut att göra ^^



Det blev lite streetfood idag igen till middag. Hade egentligen velat ha lite omelett men det var sån kö dit så det blev en blandning av grillad majs, bröd och apelsiner.



När vi gick förbi vårt supermaket var det en gubbe som stog och sålde mjukisfiltar. Jag är helt galen i filtar, vill inte ens tänka på hur många jag har i Uppsala, och så passar dom helt utmärkt nu när man är förkyld och bara vill mysa.




Jag gillar egentligen lite mer stilrena filtar och inte de som är gjorda för +5. Men här i Kina ska allting vara gulligt, vilket jag i och försig gillar, den är även riktigt varm och skön och ger rummet lite färg så den passar utmärkt.



Kanderad frukt. Finns typ att köpa överallt på gatan. Dom här är mycket godare än dom man får i Sverige. Det är bara ett tunnt skal så man riskerar inte att tappa en tand varje gång man ska ta en tugga.



Grönt te och massa C vitamin. Ska verkligen inte vara sjuk nästa vecka, det känns så jobbigt!



 Medan Rickard gick och fick sig lite mat hann jag köpa mig en liten ring. Fanns riktigt många coola med drakhuvuden och liknande, men ringarna var väldigt stora så det var bara denna som passade.




Just nu sitter jag och Laura och har lite fikamys innan vi ska sova. Snacka sedan om att vi är rena rama tekniknördarna. Vet inte hur många gånger vi kortslutit adaptern för att vi laddat för många grejer sammtidigt.


Promenaden gjorde mig lite piggare men känner redan nu att jag är riktigt trött även om jag sov så länge idag. Ska göra som min kropp ber mig om och ta och lägga mig redan nu och hoppas att jag orkar ta mig upp lite tidigare imorgon så att inte hela helgen försvinner för mig.

The Chinese word of the day: Sjuk 生病 shēngbìng


PUH COOKIES



Skola idag igen. Det är faktiskt svårt att vänja sig med att ha skola varje dag igen, precis som man hade på gymnasiet. Hade ju som precis vant mig vid 3-4 lektioner/ vecka under tiden jag gick i Uppsala, vilket var riktigt härligt. Det är lite tröttsamt att måsta stiga upp före 7 varje morgon men jag tror att det gör att man uppskattar helgen mera. Hoppas nu bara att man inte sover bort den. Men jag och Adam pratade om att åka ut till något ställe som säljer te nu i helgen, är sugen på att köpa äkta kinesiskt te och inte köra med kinesiskt lipton. Jag måste ju provsmaka om allt är gott innan jag börjar skeppa hem till Sverige ^^ 





Efter lektionerna idag träffade jag upp mina klasskamrater för lite lunch. Det är rena lyxen att äta ute varje dag men eftersom vi inte har kök så är det i princip det enda sättet att få i sig mat.



Jag åt något som hette något med Baconbibidibop eller whatever, var ett rätt lustigt namn, men gott var det :D




Precis efter lunchen träffade jag upp två tjejer som jag lärt känna ur min kinesiska klass. En tjej från Indonesien och den andra från Turkiet. Dom visade mig var 'köpcentrumet vid McDonalds' låg. Vi har bara hört om stället förut så det var kul att äntligen få reda på vart det låg. Dock blev det inget roligt, bara tvättmedel och klähängare, ska nämligen försöka mig på den kinesiska tvättmaskinen härframöver.





När jag kom tillbaka från min lilla promenad så kände jag mig på slapparhumör och la mig för att läsa igenom min SOLO tidning från i julas, började också smått med min kinesiska Kalle Anka.




Var lite sugen på något gott idag så efter lunchen idag jag gick till universitetets supermarket. Eftersom det är dåligt med godis så gick jag till kexhyllan istället. Hittade några gulliga Nalle Puh kex med choklad och jordgubbsfyllning.




Kexen var riktigt gulliga och smakade faktiskt gott också. Var inne hos Evelina och Maria igår och fick smaka lite kakor av Evelina, dom gick äta men var inte 'jättegoda', så nu har jag en sötsak som fungerar i alla fall ^^


Hann inte slappa så länge då jag även hade lite läxa att ta itu med innan jag skulle ut och leta efter lite middag. Har märkt att jag inte alls är hungrig på eftermiddagarna, ett äpple eller banan har räckt bra för att jag ska bli mätt, men idag kände jag mig faktiskt lite hungrig så det får bli frukt till frukost istället.

The Chinese word of the day: Tidning 杂志 Zázhì


Nyare inlägg
RSS 2.0